PROGRAMA CUIDANDO DE VOCÊ: PORQUE É TÃO DIFÍCIL EMAGRECER ?

PORQUE É TÃO DIFÍCIL EMAGRECER ?

Atualmente encontramos vários fatores que dificultam o processo de emagrecimento e o primeiro passo é se perguntar: PARA QUE EU PRECISO EMAGRECER?. Em primeiro lugar, é preciso emagrecer por si mesmo e não para agradar outras pessoas.

Você deve responsabilizar-se por seu emagrecimento e não buscar milagres. Parar de procurar soluções milagrosas, dietas da moda, remédios que prometem emagrecimento sem esforço algum, afinal se emagrecer fosse tão fácil e permitisse métodos milagrosos o mundo não teria a maior parte da sua população acima do peso.

Não culpe o nutricionista, médico, a família por você não emagrecer. Tenha consciência dos seus atos e responsabilize-se por suas escolhas.

Ao adotarmos dietas muito restritivas ou dietas milagrosas, acabamos sofrendo recaídas. E a cada recaída, ficamos mais longe de nossos hábitos e de nossa meta, e consequentemente nossa auto-estima fica mais baixa.

Desta forma inicia-se um CICLO DESTRUTIVO

dieta – recaída – ganho de peso – queda da auto estima. Sendo assim, começamos a acreditar cada vez menos em nós. Devemos mudar a forma de pensar e agir, comida é fonte de energia e nutrientes. Comida não resolve ansiedade, tristeza, solidão, alegria, etc.

 

Orientações nutricionais:

 

Ouça o programa:

http://www.radiosantaluzia.com.br/noticia-detalhe/CUIDANDO+DE+VOCE++POR+QUE+E+TAO+DIFICIL+EMAGRECER

                                                                             

PROGRAMA CUIDANDO DE VOCÊ: ALIMENTOS FUNCIONAIS

São aqueles que além de nutrir, de serem fontes de energia e de substrato para a formação de células e tecidos, contém em sua composição compostos com efeitos protetores e preventivos que contribuem para a manutenção da saúde e que podem diminuir o risco de desenvolvimento de certos tipos de doenças crônicas: hipertensão, obesidade, como enfermidades cardiovasculares e certos tipos de câncer. 

A eficiência desses alimentos deve ser sempre assegurada por estudos científicos que comprovem e garante segurança de consumo, por isso a nutricão tem uma atenção especial por esses alimentos e o nutricionista deve estar atento a buscar informações atualizadas que trazem benéficos sempre para os seus pacientes. Pois a cada dia surgem pesquisas novas comprovando o poder de certos alimentos. Então nada melhor que aproveitarmos esses benefícios e passar a consumir esses alimentos diariamente, este é o desafio, para quem quer ter um alimentação saudável, inserir alguns desses alimentos funcionais, fazer pequenas mudanças que contribuem na formação de bons hábitos alimentares, consequentemente ação preventiva para o aparecimento de certos tipos de doenças crônicas.

OS ALIMENTOS FUNCIONAIS, SE CONSUMIDOS REGULARMENTE ASSOCIADOS A HÁBITOS DE VIDA SAUDÁVEIS E A UMA ALIMENTAÇÃO BALANCEADA, PODEM SER IMPORTANTES ALIADOS NA MANUTENÇÃO DA BOA SAÚDE. LEMBRE-SE, ESTES ALIMENTOS NÃO SÃO MILAGROSOS, POR ISSO A IMPORTÂNCIA DA INTERAÇÃO ENTRE MÉDICOS E NUTRICIONISTAS PARA UM SUCESSO NO TRATAMENTO.

 

Ouça o programa:

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AS CORES DOS ALIMENTOS

- Alimentos de COR VERMELHO: Acerola, Goiaba Vermelha, Maçã, Melancia, Morango, Pimentão Vermelho, Rabanete, Romã, Tomate.

Bom para o coração e para a memória, previnem alguns tipos de câncer e fortalecem olhos e pele. Contém o licopeno, encontrado em alguns alimentos deste grupo (principalmente o tomate, a melancia), ajuda na prevenção do câncer de próstata.

 - Alimentos de COR AMARELO: Abacaxi, Abóbora, Batata Baroa, Batata Doce, Batata Inglesa, Caju, Carambola, Caqui, Cenoura, Laranja, Mamão, Manga, Maracujá, Mexerica, Abóbora Moranga, Melão, Milho, Nectarina, Pêssego, Pimentão Amarelo.

Ricos também em vitamina C, que é fundamental para a proteção das células. Ajudam a manter a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico.

- Alimentos de COR ROXO: Almeirão Roxo, Alface Roxa, Alho Roxo, Ameixa Preta, Amora, Azeitona Preta, Batata Roxa, Berinjela, Beterraba, Cebola Roxa, Jaboticaba, Jamelão, Lichia, Repolho Roxo e Uva Roxa.

Mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento. Grande parte dos alimentos deste grupo previnem doenças cardíacas.

- Alimentos de COR VERDE: Abacate, Abobrinha Verde, Acelga, Almeirão, Alface, Azeitona Verde, Brócolis, Cebolinha, Coentro, Couve, Couve Chinesa, Chuchu, Ervilha, Jiló, Kiwi, Limão, Maxixe, Mostarda, Pepino, Pimentão Verde, Quiabo, Repolho, Salsa, Uva Verde e Vagem.

Ricos em cálcio e ferro. Promovem o crescimento e ajudam na coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, auxiliam na produção de glóbulos vermelhos do sangue, além de fortalecer ossos e dentes.

- Alimentos de COR BRANCO: Aipim, Aipo, Alho, Alho-Poró , Banana, Batata, Cará, Cebola, Cogumelo, Couve-Flor, Inhame, Pêra.

Atuam na proteção das células. Auxiliam na produção de energia, no funcionamento do sistema nervoso e inibem o aparecimento de coágulos na circulação.

 

                                                                              

 

PROGRAMA CUINDANDO DE VOCÊ: AS NOVAS COMBINAÇÕES DE ALIMENTOS QUE FAZEM BEM Á SAÚDE. (Revista Época)

 

Segundo alguns estudos os alimentos não tem efeito isolado, quando são combinados eles trazem mais benefícios ao nosso organismo, têm um efeito diferente quando comemos separados ou não são absorvidos de forma ideal pelo organismo, então para que aproveitemos melhor o alimento é importante que façamos então as combinações ideais.

 

Um exemplo é o ferro ( forma os glóbulos vermelhos) que para ser absorvido precisa da Vit C. O ferro da carne é abundante e facilmente absorvido pelo nosso organismo. Já o ferro que vem dos vegetais é mais difícil de ser aproveitado pelo nosso organismo, por isso a solução encontrada é misturar os dois em uma mesma refeição.

 

Sugestões de consumo:

- Suco de couve com laranja, dica muito interessante, é fazer cubinho de gelo, com couve, adicionar no suco pronto (pode ser feito também com varias frutas).

- Beber um suco de frutas ricas em vit C após as refeições: abacaxi, acerola, cajú, limão, laranja, tangerina, goiaba, morango, kiwi, mamão ( lembrando que devemos moderar o consumo de açúcar, o ideal é consumir na forma natural mesmo, ou fazer a combinação de outra fruta mais adocicada.

Uma salada rica em cálcio, vitamina D e magnésio: Salada de brócolis, ovo cozido e beterraba. A Vit D  e o magnésio auxiliam na fixação do cálcio nos osso. Lembrando que o ovo é uma boa opção na refeição, mas seu consumo deve ser moderado. Em alguns dias da semana o ovo pode ser a fonte de proteína da refeição. No entanto, não se deve trocar a carne pelo ovo todos os dias, para que não haja carência de nutrientes, como ferro e vitaminas do complexo B, presentes na carne vermelha, por exemplo.

As vitaminas do complexo B são essenciais para uma pele saudável, unhas e crescimento do cabelo. Elas são do grupo das vitaminas solúveis em água que desempenham papeis importantes no metabolismo celular. As vitaminas B são necessárias para que o corpo possa transformar os carboidratos, as gorduras e as proteínas em energia e utilizá-los com a finalidade de formar e reparar os tecidos corporais.

Esse tipo de nutriente é o maior responsável pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano. Em geral, os sintomas de falta de vitaminas do complexo B: cansaço, depressão, irritabilidade, alterações do sono, preda de apetite, enjôo.

Então, não basta apenas comer alimentos saudáveis como frutas, verduras, legumes, cereais integrais e carne com pouca gordura. É importante combinar alguns alimentos, pois juntos eles produzem melhores resultados.

Há combinações que não fazem bem, consumir bebidas com cafeína e comidas gordurosas. Estudos realizados por uma Universidade no Canadá, afirmam que os níveis de açúcar na corrente sanguínea, disparam quando alguém ingere comida gordurosa, dobram quando acompanhados de alguma bebida com alta dose de cafeína, como também os chás pretos, essa cafeína atrapalham na absorção do ferro contido nos vegetais.

AS RECEITAS FALADAS NO PROGRAMA

 

SORVETE NATURAL DE FRUTAS

Poupa de 1 manga cortada em cubinhos congelados
2 bananas em rodelas congeladas
1 porte de iogurte natural desnatado
1/2 xícara de leite desnatado

Coloque todos os itens no liquidificador e bata até atingir a consistência de sorvete. Em seguida despeje em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 1 hora.
Dica: Quanto mais as frutas estiverem maduras, mais doce o sorvete vai ficar.

SUCO PARA MELHORAR O INTESTINO

2 colheres (sopa) de mamão
1 colher (sopa) de farelo de trigo ou aveia
400 ml de suco de laranja
5 ameixas-pretas sem caroço
2 colheres de iogurte natural.

 

Ouça o programa:

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PROGRAMA CUINDANDO DE VOCÊ: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Hoje iniciei um projeto pessoal que há algum tempo tenho sonhado. Informar ás pessoas sobre a importância de uma Alimentação Saudável para a promoção da boa saúde. A comunicação através do rádio não escolhe idade, sexo, raça ou condição social, ela pode chegar de forma receptiva,  questionável ou simplesmente ser rejeitada, esse é o grande desafio, o que quero transmitir ?  A informação é um direito de todos e é através da comunicação que pretendo aplicar o aprendizado adquirido e retribuir de forma gratuita á população todo o meu conhecimento. Espero que meu propósito as torne pessoas melhores, mais saudáveis e mais felizes. Assim estarei cumprindo minha missão: Contribuir para a saúde da população.

Ouça o programa:
 

http://www.radiosantaluzia.com.br/noticia-detalhe/CUIDANDO+DE+VOCE++ALIMENTACAO+SAUDAVEL

                                                                               

31/08 - Dia do Nutricionista

 Quem é o Nutricionista?

O nutricionista é um profissional da área de saúde, com formação generalista, humanística e crítica. Capacitado a atuar visando a segurança alimentar e a atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentam fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural.

O nutricionista é um profissional extremamente importante, pois é o único profissional capacitado para elaborar um plano alimentar balanceado, rico em nutrientes, que equilibre carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras, que podem diminuir o risco de infartos e doenças crônicas (como hipertensão e diabetes).

O hábito de seguir um cardápio saudável melhora a qualidade de vida, equilibra o organismo, e objetiva o emagrecimento quando proposto.

 

 

                                                                               

 

Warren Buffet, um dos homens mais ricos do mundo

Não poderia deixar de postar aqui, uma entrevista que merece reflexão quando pensamos na procura da tal FELICIDADE.

Houve uma entrevista de uma hora, na NBC, com Warren Buffet, um dos homens mais ricos do mundo, que recentemente fez uma doação de 31 bilhões de dólares para a caridade.
A seguir, alguns aspectos interessantes de sua vida.

1. Comprou a sua primeira ação aos 11 anos, e hoje lamenta tê-lo feito tardiamente!
As coisas eram baratas naquele tempo... Incentive seus filhos a investirem.

2. Comprou uma pequena fazenda aos 14 anos, com as economias oriundas da entrega de jornais. Pode-se comprar muitas coisas com pequenas economias.
Incentive seus filhos a iniciarem algum tipo de negócio.

3. Ainda vive na mesma casa modesta, de 3 quartos , no distrito de Omaha, a qual comprou após se casar, 50 anos atrás. Diz ele que tem tudo o que precisa naquela casa. Sua casa não possui muros nem cercas.
Não compre mais do que você 'realmente precisa', e incentive seus filhos a fazerem e pensarem o mesmo.

4. Dirige seu próprio carro para todo lugar, e não tem motorista particular, nem equipe de segurança à sua volta.
Você é o que é...

5. Nunca viaja em jato particular, embora seja proprietário da maior companhia aérea privada do mundo.
Pense sempre num jeito de realizar as coisas de maneira econômica.

6. Sua empresa, Berkshire Hathaway, possui 63 companhias. Escreve apenas uma carta anual aos principais executivos destas companhias, dando-lhe as metas para o ano. Nunca promove encontros nem os convoca habitualmente.
Nomeie as pessoas certas para as missões certas.

7. Transmitiu aos seus executivos somente duas regras:
Regra nº 1: não perca nenhum centavo do dinheiro de seu acionista.
Regra nº 2: não se esqueça da regra nº 1.
Estabeleça metas e certifique-se de que as pessoas nelas se concentrem.

8. Não costuma freqüentar a alta-sociedade. Seu passatempo, após chegar em casa, é fazer ele mesmo um pouco de pipoca e assistir a televisão.
Não tente se mostrar, simplesmente seja você mesmo e faça aquilo que
gosta de fazer.

9. Warren Buffet não usa telefone celular, nem tem computador sobre sua mesa.

10. Bill Gates, o homem mais rico do mundo, encontrou-se com ele, da primeira vez, cinco anos atrás.. Bill Gates achava que nada tinha em comum com Warren Buffet. Portanto, programara seu encontro apenas por meia hora. No entanto, quando Gates o encontrou, este encontro perdurou por dez horas, e hoje em dia, Bill Gates o considera o seu guru.

Seus conselhos aos jovens:

'Fique longe de cartões de crédito e empréstimos bancários, invista o seu dinheiro em você mesmo, e lembre-se:

A. O dinheiro não cria o homem, mas é o homem quem criou o dinheiro.
B. Viva a sua vida da maneira mais simples possível.
C. Não faça o que os outros dizem ouça-os, mas faça aquilo que você se sente bem ao fazer.
D. Não se apegue às grifes famosas; use apenas aquelas coisas em que você se sinta confortável.
E. Não desperdice o seu dinheiro em coisas desnecessárias; ao invés disto, gaste nas coisas que realmente precisa.
F. Afinal de contas, a vida é sua!! Então, por que permitir que os outros estabeleçam leis em sua vida ?

 

As pessoas MAIS FELIZES NÃO TEM, necessariamente, as 'MELHORES' COISAS.
Elas simplesmente APRECIAM aquilo que tem'. Warren Buffet